torstai 17. joulukuuta 2015
Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta - Ruokapiiri muuttaa keskustaan.
Vuoden vaihteessa muutamme uusiin tiloihin Keskustaan. Pääsemme alivuokralaisiksi Lahden Vihreiden uusiin toimitiloihin Hollolankatu 3:een. Muutto tapahtuu tammikuun alussa ja ensimmäinen jakelu pidetään näillä näkymin 13.1.2016. Tällöin tilattavissa tuotteita ainakin Mäkelän luomutilalta ja Tietäväiseltä sekä mahdollisesti Hautalan luomutilalta ja Koiskalan kartanolta.
Ensi vuoden jakeluvuorotaulukko on tulossa jakoon lähiaikoina.
tiistai 1. joulukuuta 2015
Luomujoulukinkkuja tilattavissa
- suolattu file noin 3 kg 34,20 eur/kpl
- laparulla noin 2 kg 11,97 eur/kg
maanantai 23. marraskuuta 2015
Pihvikarjan lihaa Hartolasta
keskiviikko 28. lokakuuta 2015
Pikkujoulut - luomuviinitasting
Viinitastingin järjestää tuttu yhteistyökumppanimme, luomuviinien maahantuoja Weinwelt Langefeld. Mukana monenlaisia viinejä eri alueilta. Mahdollisuus tehdä tilaus samalla, tilatut viinit ehtivät Suomeen ennen joulua.
http://www.weinwelt-langefeld.
Pikkujouluihin ovat tervetulleita niin jäsenet kuin ruokapiirin toiminnasta kiinnostuneetkin! Ilmoittaudu joko FB-tapahtumaan tai spostitse lahdenruokapiiriry@gmail.c
tiistai 27. lokakuuta 2015
Marraskuussa jakelu joka viikko
torstai 10. syyskuuta 2015
Ruokakorivertailu
Ruokakoriin valikoituivat seuraavat tuotteet. Ajatuksena oli ottaa peruselintarvikkeita, joita löytyi sekä ruokapiirin listoilta että S-ryhmän Foodie-palvelusta. Vertailuhinnat ovat Prisman hintoja.
Tuote
|
Määrä
|
Ruokapiiri
|
Prisma
/ foodie
|
Peruna LUOMU
|
2 kg
|
1,50
€
|
2,69
€
|
Täysjyväspagetti LUOMU
|
500 g
|
1,29
€
|
1,75
€
|
Basmatiriisi valkoinen LUOMU
|
1 kg
|
5,42
€
|
7,20
€
|
Kananmunat LUOMU
|
10 kpl
|
3,74
€
|
3,85
€
|
Kaurahiutale LUOMU
|
1 kg
|
2,20
€
|
1,59
€
|
Vehnäjauho LUOMU
|
1 kg
|
1,90
€
|
1,09
€
|
Cashew-pähkinät LUOMU
|
1 kg
|
14,48
€
|
25,56
€
|
Oliiviöljy LUOMU
|
500 ml
|
5,99
€
|
4,75
€
|
Kirsikkatomaatti LUOMU
|
250 g
|
3,00
€
|
3,89
€
|
Porkkana LUOMU
|
1 kg
|
2,30
€
|
2,10
€
|
Punajuuri LUOMU
|
1 kg
|
1,60
€
|
1,99
€
|
Naudan jauheliha LUOMU
|
1 kg
|
9,92 €
|
14,38
€
|
Porsaan ulkofile LUOMU
|
1 kg
|
16,64
€
|
20,79
€
|
Jäätelö, lakritsi LUOMU
|
0,50 l
|
5,50
€
|
5,99
€
|
Ruokapiirin kokonaishinta korille oli 73,98 € ja Prisman hinta 94,93 €. Prismassa halvemmalla sai kaurahiutaleet, vehnäjauhot, oliiviöljyn ja porkkanat. Muissa ruokapiiri oli halvempi. Ja ruokapiirin kauttahan rahat menevät suoraan tuottajalle.
Uudet jäsenet pääsevät mukaan ruokapiirin toimintaan nyt syksyllä vain 10,00 € maksulla. Normaalivuosimaksu on 30,00 euroa. Vuosimaksuilla katetaan ruokapiirin kulut, kuten tilavuokra, maksupääte, pankkikulut, verkkokauppa ym. Liity jäseneksi laittamalla viestiä lomakkeen kautta tai sähköpostilla.
keskiviikko 9. syyskuuta 2015
Lammasta ja hedelmiä
https://www.facebook.com/pages/Haaviston-lammastila/1605685993019847
Lisäksi uutuutena Tietäväiseltä on nyt tilattavissa myös tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Koska kyse on tuoretuotteista valikoima saadaan verkkokauppaan vasta viikonlopuksi. Hedelmä- ja vihannestilaukset Tietäväisen verkkokaupasta siis lauantaina ja sunnuntaina! Muut tilaukset voi tehdä normaalin tapaan jo viikolla. Toimitus ensi keskiviikon jakeluun.
tiistai 1. syyskuuta 2015
Asiaa vuosikokouksesta, jäsenkampanja ja taidelauantai
Valittiin hallituksen puheenjohtaja ja muut hallituksen jäsenet toimintakaudelle 2015 - 2016. Valittiin Sanna Virta puheenjohtajaksi. Muiksi jäseniksi valittiin Satu Matikainen, Siina Hara, Maria Silvast, Anne Martikainen ja Mirja Mynttinen.
Jäsenmaksun suuruus säilytetään ennallaan 30 € / vuosi ja heinäkuu - joulukuu ajalla liittyville uusille jäsenille ensimmäinen vuosi 15 €. Erillistä liittymismaksua yhdistykseen ei edelleenkään peritä. Talkoovelvoitteena on työskennellä vähintään 8 h vuodessa jakeluissa tai muussa hallituksen kanssa sovitussa vastuutehtävässä.
Tavoitteena on saada seuraavan toimintakauden aikana jäsenmäärä 100 henkilöön (nyt noin 60 henkilöä).
Aloitetaan jäsenhankintakampanja: puolen vuoden talkootyön (4h) voi korvata hankkimalla kaksi uutta jäsentä. Samalla uusi jäsen voi liittyä tänä vuonna vain 10 €:lla loppuvuodeksi.
Osallistutaan Lahden taidelauantaihin ja Ympäristöviikkoon Lahden torilla 5.9.2015: vapaaehtoisia ja markkinointimateriaalia tarvitaan. Tilataan ruokapiirille käyntikortteja. Taidelauantaita varten tarvittaisiin esite tuottajistamme ja hinnoista.
Järjestetään pikkujoulut / viinitasting / muu iltama esim. marraskuussa.
Eli nyt kaikki aktiivisesti mainostamaan tutuille ja tutun kaimoille ruokapiiriä. Loppuvuosi vain 10 eurolla. Taidelauantaihin tarvitaan vielä lisää jäseniä kertomaan toiminnasta. Ei tarvitse muuta tietää kuin miksi itse on liittynyt mukaan. Ilmoittaudu Sanna Virralle sähköpostilla tai Facebookkiin. Helppo tapa kuitata talkoovelvoite.
sunnuntai 23. elokuuta 2015
Vuosikokouksen asialista
Paikka: Susinno Oy, Askonkatu 9 E, 2.krs
2. valitaan kokouksen puheenjohtaja, sihteeri, kaksi pöytäkirjantarkastajaa ja tarvittaessa kaksi ääntenlaskijaa
3. todetaan kokouksen laillisuus ja päätösvaltaisuus
4. hyväksytään kokouksen työjärjestys
5. esitetään vuosikertomus (1. tilikausi on vuoden 2015 loppuun, tilinpäätös sekä toiminnantarkastajien lausunto hyväksytään v. 2016 vuosikokouksessa)
6. vahvistetaan toimintasuunnitelma, tulo- ja menoarvio sekä liittymis- ja jäsenmaksun suuruus
8. valitaan hallituksen puheenjohtaja ja muut jäsenet vuodelle/toimintakaudelle 2016
9. valitaan yksi tai kaksi toiminnantarkastajaa
10. muut kokouskutussa mainitut asiat
keskiviikko 19. elokuuta 2015
Tietäväisen valikoimiin tulossa tuoreita hedelmiä ja vihanneksia
Kaikki tuotteet ovat luomulaatuisia ja ne tilataan ja maksetaan normaaliin tapaan Tietäväisen omassa verkkokaupassa. Ensimmäinen jakelu, johon hedelmiä ja vihanneksia on mahdollista tilata, on 16.9. jakelu. Mikäli kysyntää on riittävästi, toimitukset ovat joka jakelussamme eli noin joka toinen viikko. Suppean hintavertailun perusteella hinnat näyttäisivät olevan kilpailukelpoisia kaupan luomulaatuisiin tuotteisiin verrattuna.
perjantai 14. elokuuta 2015
Vuosikokous
torstai 6. elokuuta 2015
Syksy käynnistyy uusissa tiloissa
Nyt kesällä on pidetty pienehköjä jakeluja ja herkulliset luomumansikat on saatu pakastettua (ja syötyä). Syksyn jakeluaikataulu on päivitetty ja jäsenet voivat käydä varaamassa omat talkoovuoronsa. Nyt kun tila-asiat ovat taas kunnossa, niin olisi toki toivottavaa saada ruokapiirin volyymit kasvamaan. Jakeluja on näillä näkymin joka toinen viikko ja lisää jäseniä kaivataan. Kaikki eivät pysty osallistumaan jakeluihin, joten hallitus on ideoinut syksylle talkoovelvollisuuden kuittaukseen uuden mahdollisuuden, jäsenhankinnan. Hanki ruokapiirille siis kaksi uutta jäsentä, niin talkootuntisi on hoidettu!
Myös uusia tuottajia voidaan alkaa ottaa mukaan. Jos sinulla on ajatus mitä valikoimasta puuttuu, tai ehdottaa suoraan jotain tuottajaa, niin pistä sähköpostia tai kommentoi Facebook-sivuilla.
maanantai 30. maaliskuuta 2015
Uuden jakelutilan etsinnästä
Viime viikonlopun aikana järjestettiin jäsenille pikainen nettikysely uuden jakelutilan sijainnista. Vaihtoehtoina oli keskustan ulkopuolella sijaitseva kohde, jonka vuokra vastaisi nykyistä sekä keskustassa sijaitseva kohde, jonka vuokra oli noin kaksinkertainen nykyiseen verrattuna. Ongelmana vuokran suuruudessa on luonnollisesti yhdistyksen talous, sillä suurempi vuokra edellyttäisi suurempaa jäsenmäärää.
Todennäköisin vaihtoehto uudelle jakelutilalle tulee siis olemaan keskustan ulkopuolinen tila. Jäsenmäärän tulevaisuudessa kasvettua, voimme tietysti yrittää etsiä sopivaa tilaa myös keskustasta, mutta taataksemme vuosimaksujen pysymisen nykyisellä tasolla, keskustan ulkopuolinen jakelutila on nykyisellään järkevä ratkaisu. Varmuutta tästäkään vaihtoehdosta ei kuitenkaan vielä ole, vaan tilaa päästään katsomaan ja vuokraehdoista tarkemmin keskustelemaan vasta torstaina, joten muutto venyy pääsiäispyhien yli. Tästä johtuen 8.4. jakelu jouduttaneen perumaan. Tieto uudesta tilasta ja seuraavasta jakelusta julkaistaan heti kun jotain julkaistavaa on.
Toivomme jäsenistöltä kärsivällisyyttä ja ymmärrystä. Tällä hetkellä varmaa on vain muutto.
maanantai 16. maaliskuuta 2015
Etsitään uutta jakelutilaa!
keskiviikko 11. helmikuuta 2015
Pakastetuotteita myyntiin
Yhteistyö Leppälän luomutilan kanssa käynnistyy vihdoin. Jakelutilaan sijoitettu pakastin on saatu toimintakuntoon ja seuraavassa jakelussa 18.2.2015 onkin myynnissä Leppälän luomutilan pakastelihoja (sekä possua että nautaa). Lihoja ei siis varata etukäteen verkkokaupan kautta, vaan ostetaan suoraan jakelusta.
Pakkaseen saadaan myyntiin myös JYMY-luomujäätelöä. Makuina ovat vanilja, suklaa, mansikka, kahvi ja puolukka. Lisätietoa löytyy valmistajan nettisivuilta.
Lisäksi seuraavaan jakeluun saadaan myyntiin myös lammasta. Lammas on Iittiläiseltä pientilalta, ei luomua. Lampaat ovat kasvaneet pienessä pihattolampolassa, hyvällä perusrehulla (heinä ja lammasrehu). Liha saadaan myyntiin tuoreena ja myös ne ostetaan paikanpäällä ilman varauksia. Ruokapiiri ottaa myyntiin kolmen lampaan ruhot. 18.2.2015 jakelusta ylijäävät lihat pakastetaan ja niitä voi ostaa seuraavien jakelujen yhteyksissä.
Uusien tuotteiden hinnoista tiedotetaan sähköpostilla / facebookin kautta.
Jos haluat liittyä ruokapiiriin ota yhteyttä sähköpostitse lahdenruokapiiriry(at)gmail.com.
Ruokapiirillä on myös nyt omat Facebook-sivut, muista tykätä meistä.
Vapaampaa keskustelua löytyy Lahden seudun luomuruokapiiri -ryhmästä.
torstai 22. tammikuuta 2015
Verkkokaupan käyttöä jatketaan
Vuosi on lähtenyt käyntiin hyvin ja kokeilussa oleva verkkokauppa tuntuu helpottavan ainakin jakelun järjestämistä. Onnistuneen kokeilun perusteella hallitus päätti ostaa verkkokauppapohjan täksi vuodeksi. Verkkokaupan lisäksi ruokapiiri on hankkinut käyttöönsä myös maksupäätteen, joten tästä eteenpäin maksut hoidetaan heti noudettaessa tilausta. Pankkikortilla ja Visa Electronilla maksettaessa ei peritä lainkaan laskutuslisää. Luottopuolella maksettaessa peritään 1,00 euron laskutuslisä johtuen pankin palvelumaksuista.
Jakelutilaan on myös ilmaantunut isohko pakastinarkku, eli yhteistyö Leppälän luomutilan kanssa on alkamassa. Leppälän luomutilalta tulee pakastimeen myyntiin lihaa (sekä porsasta että nautaa). Vapaaksi jäävään osaan voidaan ottaa myyntiin muita mahdollisia pakastetuotteita ruokapiirin omien toiveiden mukaisesti. Ensimmäinen lihaerä on tulossa myyntiin lähiaikoina. Pakastelihoja ei tarvitse tilata etukäteen, vaan ne voidaan myydä suoraan pakkasesta.
Tämän vuoden tavoitteena on saada ruokapiiriin lisää jäseniä, jotta kaikki kulut saadaan katettua jäsenmaksuilla. Tällä hetkellä vuoden 2015 jäsenmaksun maksaneita on 45 henkilöä ja tavoitteena on saada jäseniä noin 80. Jäsenten talkoovelvollisuutena on edelleen osallistua jakeluihin 2 x puolen vuoden aikana tai ottaa tehtäväkseen jokin muu sovittu yleishyödyllinen työ. Verkkokaupan ja maksupäätteen myötä jakeluvastaavan tehtävä on helpottunut huomattavasti, joten nimensä voi rohkeasti kirjoittaa myös siihen kohtaan talkoovuorotaulukossa.